家用废弃食物处理器国家标准制定情况简介

1、概述

     家用废弃食物处理器在我国生产已有20多年的历史，其发展速度一直处于低位运行。而在国外家庭拥有率很高，尤其是在美国，家庭拥有率高达80%，年销量超过1000万台。家用废弃食物处理器是安装在厨房洗涤槽排水口，用于将废弃食物处理成细小颗粒并和水一起排入下水道的清洁器具。废弃食物处理器通过碾碎、研磨将果皮、烂菜叶、剩菜剩饭、甚至鱼刺和骨头等家庭食物垃圾彻底碾碎，最终形成浆状物质排入污水系统。随着人民生活水平的提高，以及社会责任感的增强，特别是一些城市政府倡导的垃圾分类，使得废弃食物处理器受到各方的关注，其市场销量迅速提高。

2、使用废弃食物处理的社会效益

     家用废弃食物处理器作为一种新兴的厨房环保家电，其本身可带给消费者一个健康舒适的厨房环境，同时促进了家人健康，更为重要的是实现了垃圾资源化、生态化处理，顺应了国家及社会对垃圾进行分类处理的要求。因此，是一个有着广阔发展前景的产业，目前市场正处于导入期向成长期的过渡阶段，国内各大专业生产企业基本都建立了生产基地。可以预测，在短时间内，家用废弃食物处理器将出现销量“井喷”现象，并引领现代厨房的第二次健康革命。废弃食物处理器使用的社会效益远大于经济效益，主要体现在以下 3 个方面：

1.节约土地资源、减少环境污染

传统的垃圾填埋方式不但占用大量的土地资源，而且还会对土壤和地下水造成严重污染。通过使用家用废弃食物处理器可以使生活垃圾的处理程序前移，在家庭就完全处理，并通过现有的排污管线送到污水处理厂，可节约大量土地。

2.节能减排，创造循环经济

食物垃圾源头处理技术及产品的应用，可减少运输途中的油耗和集中处理的能耗，通过无害化的处理方式，减少了二氧化碳的排放。并通过资源处理前移的方式，使循环绿色经济成为了现实。

3.环境效益

通过对生活垃圾的治理，使城市真正实现环境的改善，还人民一个健康、洁净的生存环境，为市民创造一个美丽、洁净的城市环境，为城市建设资源节约型、环境友好型社会、构建和谐社会产生深远影响。

3、国家标准制定情况

     家用废弃食物处理器是通过小型直流或交流电机驱动刀盘，利用离心力将粉碎腔内的食物垃圾粉碎后排入下水道。粉碎腔具有过滤作用，自动拦截食物固体颗粒；刀盘设有两个或者四个可360度回转的冲击头，没有利刃，安全、耐用、免维护。刀盘转速（满负载，工作状态）电机转速约1450-1750r/min。粉碎后的颗粒直径小于4毫米，不会堵塞排水管和下水道。现行国家标准在电器安全、健康安全、使用性能等方面，规定了相应技术要求和试验方法，以保障使用性能足够好的前提下，使用者的人身、环境，以及健康安全。

废弃食物处理器现行国家标准一览表

4、标准内容简介

     通过家用废弃食物处理起的使用，使得环境得到治理和改善。建设健康、和谐的社会环境是每个公民应承担的社会责任和义务，从而为中国打造出一张具有个性鲜明的名片，使所居住的城市成为真正意义上的“世界城市”树立形象。产品标准是保障安全、有效使用的基本技术法规，因此，必须通过下述标准的检验合格的产品才能上市销售。

1.电器安全

强制性国家标准GB 4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求》GB 4706.49-2008《家用和类似用途电器的安全废弃食物处理器的特殊要求》国家标准，在防止触电、烫伤、机械损害、火灾、毒性辐射等危险方面做出了相应技术要求和评价方法，从而保障产品不会对使用者造和周围环境造成伤害。

2.使用性能

安全只是基本要求，使用者最终要关注的还是性能，废弃食物处理的性能包括研磨率、研磨细度、研磨速度、噪声、振动等5个方面。依据GB/T 22802-2008《家用废弃食物处理器》国家标准要求，5个性能指标应符合下述要求：

1）研磨率

猪肋骨的研磨率不小于60%，混合负载的研磨率为100%。

2）研磨速度

猪肋骨的研磨速度不小于0.8g/s,混合负载的研磨速度不小于8g/s。

3）细度百分比

研磨后细度不小于6.4mm 的残渣所占质量分数应小于7%。

4）噪声

废弃食物处理器空载运行时的声功率级噪音值应不大于72dB(A)。

5）振动

废弃食物处理器空载运行时的机身表面的振动加速度应小于4m/s²。

3.健康安全

强制性国家标准GB 21551.1-2008《家用和类似用途电器的抗菌、除菌、净化功能通则》和GB 21551.2-2010《家用和类似用途电器的抗菌、除菌、净化功能 抗菌材料的特殊要求》国家标准，是对声称具有抗菌功能的产品其所采用的抗菌材料提出的技术要求，从而保障产品所用材料具有足够的抗菌功能，确保使用者的健康安全。